贱 猫 宝 贝

这几天对研制西餐兴起浓厚的兴趣
时不时就搞个方子在家里用烤箱做蛋糕
在qiqi高喊着让我尝试pizza，焗饭的时候，我实在心里有点悬，嘴上还硬着说
去去去，蛋糕还没做好，瞎折腾其他的干啥啊
这叫没学会走就开始飞

首次尝试了一个香蕉蛋糕
其实味道还是蛮正点的，就是由于那个时候没有买模具，用个大烤盘烤的，样子丑陋了点
乍一看让人以为是锅巴
话说回来了
西餐真比中餐复杂一百倍
原来炒菜吧，吧材料准备好，放锅里乱炒一下，嘿，那味道绝对差不到哪里去
现在把，做个蛋糕，厨房里搅得天翻地覆，鸡飞狗跳，跟个劫后余生的惨烈场面一样不堪入目
电子秤，打蛋器，分蛋勺，橡皮刀，一大堆的量勺量杯，碗，模具，烤盘
各种各样的粉，低粉，玉米粉，太白粉，泡打粉，塔塔粉，香草粉，奶粉，可可粉，香芋粉
还有各种各样的奶油，鲜奶油，黄油，奶油乳酪，干乳酪，牛奶，
光乱七八糟的这些不同的名称都快把脑袋给整糊了
第一次才知道，奶油有这么多种，cheese也有十几种
搞得比化学实验还他妈复杂

最可恶的还是巨子
在你搞得焦头烂额的时候，他非但不帮忙，
吃了一口除了撇撇嘴说好饱吃不下去了
还在那里一张贱嘴瞎起哄，我要吃饼干，你为什么不烤饼干呢？
除了想掐住他的脖子再踹他一脚，我不知道用什么来形容老娘出离的愤怒

昨天做了一个芝士蛋糕
其中关键的打蛋白的步骤，由于我在起先错误了加了醋和糖（应该在起泡之后再加）
导致泡打不起来了，打蛋器都开始发热并发出颤动奇怪的嘶吼
还是一堆黄色的水一样稀的液体，我知道再这么搞下去非但蛋打不起来，打蛋器也得歇菜
完成的这个成品，不像蛋糕，倒是很像一块黄色的奶酪
我吃几口就腻到不行了

做这么几次蛋糕最捧场的还是小红
一口气吃完，还夸贼好吃
qiqi说
相信孕妇的口味啦
以后她儿子会记住你的
你看看吧，我这失败的蛋糕
居然还造福了下一代，我的天